Las Polkitas Artesanas de Saiper son una muestra perfecta del saber hacer de nuestro obrador: respeto por la tradición, cuidado en cada elaboración y pasión por la repostería bien hecha.

Las Polkas de mantequilla son un dulce típico de Cantabria elaboradas con láminas de hojaldre y glasa real (claras de huevos y azúcar glas mezclados hasta conseguir la textura ideal). Para su elaboración en Panadería Saiper utilizamos auténtica mantequilla de Cantabria para conferir un sabor único e inconfundible.

🌾 Proceso artesanal

Cada polkita se elabora de forma artesanal, respetando los tiempos de reposo y el trabajo cuidadoso de la masa. El formado manual y el horneado preciso permiten obtener una miga ligera y uniforme, logrando una textura suave y un aroma irresistible que refleja la tradición de nuestro obrador.

🥐 Sabor y versatilidad

Las Polkitas Artesanas de Saiper son un producto versátil y equilibrado, perfectas para acompañar un café, rellenar al gusto o disfrutar tal cual. Su suavidad y delicadeza las hacen ideales tanto para el día a día como para esos momentos en los que apetece algo especial. Una bollería artesanal, honesta y cuidada, pensada para disfrutarse despacio.